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麺類・丼物・定食メインのお店ですが天然鮎料理・旬のお魚も釣ってきます。

　　電話でのご予約・お問い合わせはTEL.075-593-7700
　　　　〒607-8193 京都市山科区大宅沢町１３１
　　　　　メールアドレス　ayumiteiinfo@yahoo.co.jp


京都 山科 鮎味亭（あゆみてい）
2020　鮎料理は新型コロナウイルスの影響にて
6月19日（金）から鮎料理開始致します。また、今年は当日のご予約は承れませんので前もってご予約下さい。

※今年に限り出来るだけ密を避けるため同時刻2組のお客様の組み合わせは最大4名までとさせていただきます。
1組の場合最大6名様までご利用できます。

鮎釣り好きが嵩じ、2005/12月にお店を始めました。長年大工職をつとめておりこのお店も
自分で作りました。(旧店舗)　新店舗は全て建築設計しました。
　　　　2013年５月現在のお店に移転しました。

鮎味亭の天然鮎こだわりは、上流部の綺麗な水質の場所だけで鮎を釣って来ますので味は格別です。
以前は京都美山川にて鮎漁師もしていましたが、こんなに美味しい鮎を卸すのはもったいなく感じ、
お店を始めました。

これが本当の美味い天然鮎！自分が釣った鮎しか提供しませんので料理の味は保証付き
　　　是非一度本物の天然鮎をご賞味ください。
　　　　季節により釣る河川も変えて行くのも自然ならでは・・・

鮎の味には自信がありますが、当店は鮎料理専門店ではございません。
定食屋で美味い天然鮎が食せるお店とお考え下さい。

4月の小鮎や6月の若鮎から9月後半終盤の子持ち鮎と季節感味わえる本当の美味い天然鮎が
食してみたいお客様だけ御予約下さい。

※景観を楽しみながらゆっくり寛いで頂ける環境ではありません。御了承下さい。
　
※鮎料理に関しましては左欄の天然鮎料理をご覧下さい。

TV・雑誌・新聞などの取材時にホームページアドレスをお願いしてますが、
載せて頂けてない事があり電話対応処理に困ってます。鮎料理の内容がうまく
お伝えできませんので必ず一通り料理内容と当店の場所をご確認の上、御予約下さい。
宜しくお願い致します。
鮎料理に関しましてはホームページを御覧いただいてるお客様にしか料理は出来ませんので
何度も交通アクセスの問い合わせや料理の内容確認などの電話はご勘弁下さい。
　　　
※当店の場所は左欄のアクセスをご覧下さい。
　　
また、予約時は左欄下のカレンダーを見て予約の空いてる日時を選んでください。

（交通・アクセス）
阪神高速京都線　山科出口から約７分
名神高速　京都東出口から約１０分
地下鉄東西線　椥辻駅①番出口から徒歩　約8分～12分


天然鮎の使用は鮎料理だけじゃありません。
友釣りで釣った最高の鮎の味を提供する為、そばつゆの出汁(ウルメ節、鯖節、鰯節、目近節、北海道利尻昆布)
にも鮎の焼き干しを隠し味としてブレンドしてます。 ですので鮎味（鮎味亭）なんです。

本場の天然鮎料理を京都・山科小野小町ゆかりの地で堪能できます。
近くの観光名所はお店から車で５分から１０分程度の場所に、大本山随心院・勧修寺・醍醐寺(三宝院)がございます。

お勧め商品


京都名物　にしんそば
山菜と柚子が入ってます。
一人前　￥900
やわらかく、しっかりとした味付のにしんの旨煮とお出汁が良く合います最高の逸品です。
通販可能です。
　こだわりのカレーうどん
　当店のカレーうどん(そば)
　
　牛スジ煮込みカレー
　肉カレー
　海老天カレー
　鶏カレー
　あげカレー
　カツカレー丼・・・
　カレーライスなど
　種類豊富にございます

美味しい天然鮎
　釣りたての
　　鮎塩焼き
17センチ以上￥1100円～【要予約】

　　お勧め鮎料理

予約注文頂いた方のみ・・

鮎塩焼き（中サイズ）
ざるそば
天ぷら・からあげ
佃煮・背ごし・南蛮漬け
鮎御膳　(梅)３０００円
（釣果次第で内容変更の場合もあります）

鮎飯付き(竹)３７００円
鮎飯＋焼き浸し付き(松)４３００円
予約にてぼたん鍋料理も可能です
予約が入り次第
三重県の漁師さんから良い部位のみ直送で送って頂いてます。

3日前からの予約が必要ですが御了承下さい。

２人前から承ります。
１人前猪肉２００ｇ
野菜たっぷり
お一人様４０００円より。
〆のラーメン付き！！
1月以降4月末頃まで




　　　朝日新聞夕刊に掲載されました。

２００９の友釣り釣果報告は　此方からご覧いただけます
琵琶湖　南湖での小鮎釣り　釣行回数１５回　３１１８匹

２０１０の友釣り釣果報告は　此方からご覧いただけます
琵琶湖　南湖での小鮎釣り　釣行回数８回　３０７８匹

２０１１の鮎釣り釣果報告は　此方からご覧いただけます
琵琶湖　南湖での小鮎釣り　釣行回数１２回　４４２９匹　２０１１・　６・１　釣果自己新記録達
２０１１　７月８日　安曇川朽木にて　２５２匹　友釣り釣果新記録達成！！

2012の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます

2013の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます

２０１４の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます。

2020鮎釣り漁
5月　コロナの影響にて2回の釣行　120匹

6月
06日　安曇川　解禁　80匹
07日　安曇川　半日　26匹
10日　安曇川　半日　37匹
17日　安曇川　半日　まともなサイズは18匹　小鮎の遡上で釣りにならず。
28日　愛知川上流　50匹ほど

7月
01日　安曇川上流　水位高い2時間デカイのが7匹
15日　滋賀某河川　水量あるが15～17㎝100匹以上
22日　昨夜の夜に集中豪雨あり釣行断念
23日　滋賀県某河川　半日15匹
24日　滋賀県某河川　半日22匹
26日　雨の釣行　2時間　6匹
29日　滋賀県某河川　2人で60匹

8月
02日　滋賀県某河川　28匹　サイズ良好






2019鮎釣り漁　釣行回数14回　806匹（半日は0.5回で計算）

5月11日　大内山川　解禁日遊びながら20匹
5月12日　大内山川　場所ムラあるが当たれば69匹でした。
5月15日　大内山川　雨の中、半日ながら90匹と爆釣！
6月02日　安曇川朽木　小さいながらも半日48匹
6月04日　朽木　釣れたけど小さいです。130匹
6月05日　朽木　今日は疲れが出て半日　44匹
6月12日　安曇川廣瀬　増水と濁りあり釣れません10匹
6月19日　廣瀬　午前中好調も午後は失速　34匹サイズ良好
6月23日　大内山鮎釣り大会　決勝戦で敗退
6月26日　廣瀬　今日はへら釣り名人の方々とBBQ　2時間8匹

釣果報告は釣りブログにて更新します。ここをクリックして下さい

7月02日　廣瀬　場所ムラあるが移動しながら45匹　サイズ良好
7月03日　廣瀬　9時から14時迄の半日釣果　40匹　サイズ良好
7月10日　九頭竜川　場所選びミス！サイズは良いが9匹
7月17日　廣瀬　水位は25㌢高　サイズも18㌢が揃い48匹
7月24日　九頭竜川　前日より30㌢ほど水位上昇。デカイの15匹
7月28日　廣瀬　水槽の水が悪く臨時休業して魚の入れ替えと掃除　3時間半27匹
7月31日　廣瀬　2時間20匹の釣り

釣果報告は釣りブログにて更新します。ここをクリックして下さい

8月06日　廣瀬 3回場所移動も場所が当たれば17～18㌢が入れ掛り102匹
8月07日　廣瀬　今日は高水温で釣果延びず　半日37匹
8月14日　
8月21日　
8月28日　
川の増水や天候が読めない為何処の河川に行くかは不明です。
鮎釣り予定日ですが釣果が少ない場合は予約の無い天気の良い日に釣行あります。

鮎料理は予約頂ければ季節に関係なく料理します。
　ただし、鮎御膳の内容が変わる場合がございます。



　　

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雨続きですが鮎はどっさりありますので～～！！
2020年 8月
日 曜日 予定
08/01 Sat 11時半②－４
予約済み 
08/02
定休日		 Sun 滋賀県某河川
28匹  
08/03 Mon 11時半②－５
予約済み  
08/04 Tue 11時半①－２ 
08/05
定休日		 Wed 釣り予定  
08/06 Thu 18時半②－6
予約済み 
08/07 Fri 臨時休業 
08/08 Sat 11時半②－２
18時半②－２
予約済み 
本日満員御礼
08/09
定休日		 Sun 釣り予定 
08/10
定休日		 Mon 釣り予定  
08/11 Tue 臨時休業
釣り予定
08/12
定休日		 Wed 釣り予定  
08/13 Thu 11時半②－５
予約済み 
08/14 Fri  
08/15 Sat 11時半②－４
19時②－３
予約済み
本日満員御礼  
08/16
定休日		 Sun 釣り予定  
08/17 Mon  
08/18 Tue  
08/19
定休日		 Wed 釣り予定  
08/20 Thu  
08/21 Fri  
08/22 Sat  
08/23
定休日		 Sun 釣り予定  
08/24 Mon  
08/25 Tue  
08/26
定休日		 Wed 釣り予定  
08/27 Thu  
08/28 Fri  
08/29 Sat  
08/30
定休日		 Sun 釣り予定  
08/31 Mon