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麺類・丼物・定食メインのお店ですが天然鮎料理・旬のお魚も釣ってきます。

  電話でのご予約・お問い合わせはTEL.075-593-7700
    〒607-8193 京都市山科区大宅沢町131
     メールアドレス ayumiteiinfo@yahoo.co.jp



 9月1日〜8日までお休み頂きます
  誠に勝手ではございますが諸事情により10月からしばらくの期間、
     毎週
水曜日と日曜・祝日を定休日に変更させて頂きます。

2019
 鮎料理(要予約)は6月1日(土)よりスタートします。
釣り好きが嵩じ、平成17年12月にお店を始めました。長年大工職をつとめておりこのお店も
自分で作りました。(旧店舗) 新店舗は全て建築設計しました。
    平成25年5月現在のお店に移転しました。

鮎味亭の天然鮎こだわりは、上流部の綺麗な水質の場所だけで鮎を釣って来ますので味は格別です。
以前は京都美山川にて鮎漁師もしていましたが、こんなに美味しい鮎を卸すのはもったいなく感じ、
お店を始めました。

これが本当の美味い天然鮎!自分が釣った鮎しか提供しませんので料理の味は保証付き
   是非一度本物の天然鮎をご賞味ください。
    季節により釣る河川も変えて行くのも自然ならでは・・・

鮎の味には自信がありますが、当店は鮎料理専門店ではございません。
定食屋で美味い天然鮎が食せるお店とお考え下さい。

4月の小鮎や6月の若鮎から9月後半終盤の子持ち鮎と季節感味わえる本当の美味い天然鮎が食してみたいお客様だけ御予約下さい。

※景観を楽しみながらゆっくり寛いで頂ける環境ではありません。御了承下さい。

 
※鮎料理に関しましては左欄の天然鮎料理をご覧下さい。

TV・雑誌・新聞などの取材時にホームページアドレスをお願いしてますが、載せて頂けてない事があり電話対応処理に困ってます。鮎料理の内容がうまくお伝えできませんので必ず一通り料理内容と当店の場所をご確認の上、御予約下さい。 宜しくお願い致します。
鮎料理に関しましてはホームページを御覧いただいてるお客様にしか料理は出来ませんので何度も交通アクセスの問い合わせや料理の内容確認などの電話はご勘弁下さい。
   
※当店の場所は左欄のアクセスをご覧下さい。

  
また、予約時は左欄下のカレンダーを見て予約の空いてる日時を選んでください。

(交通・アクセス)
阪神高速京都線 山科出口から約7分
名神高速 京都東出口から約10分

地下鉄東西線 椥辻駅@番出口から徒歩 約7分


天然鮎の使用は鮎料理だけじゃありません。
友釣りで釣った最高の鮎の味を提供する為、そばつゆの出汁(ウルメ節、鯖節、鰯節、目近節、北海道利尻昆布)にも鮎の焼き干しを隠し味としてブレンドしてます。
ですので鮎味(鮎味亭)なんです。



本場の天然鮎料理を京都・山科小野小町ゆかりの地で堪能できます。近くの観光名所はお店から車で5分から10分程度の場所に、大本山随心院・勧修寺・醍醐寺(三宝院)がございます。

お勧め商品


京都名物 にしんそば
山菜と柚子が入ってます。
一人前 ¥800
やわらかく、しっかりとした味付のにしんの旨煮とお出汁が良く合います最高の逸品です。
通販可能です。

 こだわりのカレーうどん
 当店のカレーうどん(そば)
 
 牛スジ煮込みカレー
 肉カレー
 海老天カレー
 鶏カレー
 あげカレー
 カツカレー丼・・・
 カレーライスなど
 
種類豊富にございます

美味しい天然鮎
 釣りたての
  鮎塩焼き
17センチ以上¥1100円〜【要予約】

  お勧め鮎料理

予約注文頂いた方のみ・・

鮎塩焼き(中サイズ)
ざるそば
天ぷら・からあげ
佃煮・背ごし・南蛮漬け

鮎御膳 (梅)3000円
(釣果次第で内容変更の場合もあります)

鮎飯付き
(竹)3700円
鮎飯+焼き浸し付き(松)4300円

予約にて
ぼたん鍋料理も可能です
予約が入り次第
三重県の漁師さんから良い部位のみ直送で送って頂いてます。

3日前からの予約が必要ですが御了承下さい。

2人前から承ります。
1人前猪肉200g
野菜たっぷり
お一人様4000円より。

〆のラーメン付き!!


当店も掲載されました



   朝日新聞夕刊に掲載されました。

2009の友釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます

琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数15回 3118匹

2010の友釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます
琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数8回 3078匹


2011の鮎釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます

琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数12回 4429匹
 
2011・ 6・1 釣果自己新記録達
2011 7月8日 安曇川朽木にて 252匹 友釣り釣果新記録達成!!


2012の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます


2013の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます


2014の鮎釣り釣果報告はこちらからご覧頂けます。


2019鮎釣り漁 釣行回数14,5回 838匹
(半日は0.5回で計算)

5月11日 大内山川 解禁日遊びながら20匹

5月12日 大内山川 場所ムラあるが当たれば69匹でした。

5月15日 大内山川 雨の中、半日ながら90匹と爆釣!
6月02日 安曇川朽木 小さいながらも半日48匹
6月04日 朽木 釣れたけど小さいです。130匹
6月05日 朽木 今日は疲れが出て半日 44匹

6月12日 安曇川廣瀬 増水と濁りあり釣れません10匹
6月19日 廣瀬 午前中好調も午後は失速 34匹サイズ良好
6月23日 大内山鮎釣り大会 決勝戦で敗退
6月26日 廣瀬 今日はへら釣り名人の方々とBBQ 2時間8匹

釣果報告は釣りブログにて更新します。ここをクリックして下さい

7月02日 廣瀬 場所ムラあるが移動しながら45匹 サイズ良好
7月03日 廣瀬 9時から14時迄の半日釣果 40匹 サイズ良好
7月10日 九頭竜川 場所選びミス!サイズは良いが9匹
7月17日 廣瀬 水位は25a高 サイズも18aが揃い48匹
7月24日 九頭竜川 前日より30aほど水位上昇。デカイの15匹
7月28日 廣瀬 水槽の水が悪く臨時休業して魚の入れ替えと掃除 3時間半27匹
7月31日 廣瀬 2時間20匹の釣り

釣果報告は釣りブログにて更新します。ここをクリックして下さい

8月06日 廣瀬 3回場所移動も場所が当たれば17〜18aが入れ掛り102匹
8月07日 廣瀬 今日は高水温で釣果延びず 半日37匹
8月14日 廣瀬 台風前の強風の中、5時間の釣果は32匹

8月21日 増水、濁り、歯が痛く釣行中止
8月28日 釣り予定











川の増水や天候が読めない為何処の河川に行くかは不明です。
鮎釣り予定日ですが釣果が少ない場合は予約の無い天気の良い日に釣行あります。

鮎料理は予約頂ければ季節に関係なく料理します。
 ただし、鮎御膳の内容が変わる場合がございます。



  

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今年度の鮎御膳は8月31日で終了します。塩焼きなど単品は可能
2019年 8月
曜日 予定
08/01 Thu 11時半@
18時半A
予約済み 
08/02 Fri  
08/03 Sat 11時半A
予約済み 
08/04 Sun 13時半A
予約済み 
08/05 Mon  
08/06
定休日
Tue 廣瀬
102匹 
  
08/07
定休日
Wed 廣瀬半日
37匹
08/08 Thu 11時半@
予約済み
08/09 Fri 11時半A
18時以降
貸切予約済み
満員御礼!
08/10 Sat 11時半A
18時A
予約済み 
08/11 Sun 11時半A
19時@
予約済み
08/12 Mon 11時半A
13時A
18時半A
予約済み 
本日満員御礼!
08/13 Tue 18時半A
予約済み 
08/14
定休日
Wed 廣瀬半日
32匹

  
08/15 Thu 11時半@
予約済み 
08/16 Fri 19時A
予約済み 
08/17 Sat 13時A
予約済み 
08/18 Sun 18時半@
19時A
予約済み 
08/19 Mon 13時半A
18時半@
予約済み 
08/20 Tue 19時@
予約済み
08/21
定休日
Wed  
08/22 Thu 18時半@
予約済み 
08/23 Fri  
08/24 Sat 11時半@
予約済み    
08/25 Sun
08/26 Mon 11時半A
予約済み 
08/27 Tue 11時半A
予約済み 
08/28
定休日
Wed 鮎釣り予定   
08/29 Thu 11時半@
予約済み  
08/30 Fri ラーメンスープ作りの為
鮎料理出来ません。 
08/31 Sat 11時半@
予約済み 
2019年 9月
曜日 予定
09/01 Sun 定休日
09/02 Mon 臨時休業 
09/03 Tue 臨時休業  
09/04 Wed 臨時休業  
09/05 Thu 臨時休業  
09/06 Fri 臨時休業  
09/07 Sat 臨時休業  
09/08 Sun 定休日 
09/09 Mon  
09/10 Tue  
09/11 Wed  
09/12 Thu  
09/13 Fri  
09/14 Sat  
09/15 Sun 定休日 
09/16 Mon 定休日 
09/17 Tue  
09/18 Wed  
09/19 Thu  
09/20 Fri  
09/21 Sat  
09/22 Sun 定休日 
09/23 Mon 定休日 
09/24 Tue  
09/25 Wed  
09/26 Thu  
09/27 Fri  
09/28 Sat  
09/29 Sun 定休日
09/30 Mon  

9月以降鮎御膳は出来ません。
鮎料理は 塩焼き・焼き浸し・背ごし・天ぷら・鮎酒の単品のみ予約にて承ります。